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11Que-es-el-prensado-en-vino-Francisco-Sanahuja

¿Qué es el prensado en la elaboración del vino?

Pese a que la afición por los buenos vinos es creciente, en muchas ocasiones no sabemos cómo se hace el...
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11Cómo-Elegir-la-Maquinaria-Adecuada-para-tu-Producción-de-vino-Francisco-Sanahuja

Cómo elegir la maquinaria adecuada para tu producción de vino

Elegir la maquinaria para elaborar vino es fundamental cuando queremos producir con la idea de vender, ya sea a mediana...
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11Aceite-de-oliva-pequeña-produccion-Francsico-Sanahuja

Guía para iniciar tu propia mini almazara

Empezar a producir aceite con una pequeña almazara no siempre es sencillo, pues nos vamos a encontrar “en tierra de...
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11Maquinaria-Sostenible-Francisco-Sanahuja

El papel de la maquinaria en la sostenibilidad agrícola

A la hora de trabajar en el campo y con los productos que este ofrece, el uso de maquinaria agrícola...
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11Proceso de producción de vino artesanal - Francisco Sanahuja

El proceso de producción del vino a pequeña escala: de la vid a la botella

Cuando se habla de producción de vino a pequeña escala no se hace referencia a la elaboración de vino casero...
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11Almacenamiento Aceite de Oliva - Francisco Sanahuja

El impacto del almacenamiento en la calidad del aceite de oliva: Cómo hacerlo correctamente.

El aceite de oliva es, sin duda, el ingrediente estrella de la gastronomía mediterránea por el excelente sabor que aporta...
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11Depositos_para_vino_aceite-Francisco Sanahuja

Tipos de depósitos para vino y aceite de oliva y su importancia en el producto final

Tanto si produces vino, aceite de oliva u otros aceites vegetales para ti y los tuyos, como si deseas ir...
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11Molinos-trituradores-de-aceituna-Francisco-Sanahuja

Molinos trituradores de aceituna: una máquina imprescindible en la producción de aceite de oliva

Molinos trituradores de aceituna: una máquina imprescindible en la producción de aceite de oliva Una de las máquinas que no...
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11Depositos-de-Acero-inoxidable-Francisco-Sanahuja

¿Por qué el acero inoxidable? Explorando sus ventajas para el almacenamiento de aceite, vino y otros alimentos

En el mundo de la producción de alimentos, específicamente en la industria del aceite y del vino, la elección del...
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Diferencias entre prensas manuales y eléctricas: ¿cuál es mejor para ti?

Si deseas producir aceite de oliva o vino a pequeña escala, bien sea para el consumo propio en la unidad...
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