Las placas intercambiadoras EP de diversos modelos permiten controlar perfectamente la temperatura tanto en fermentación alcohólica como maloláctica. Son de acero inoxidable (V4A, AISI 316) con superficie electro-pulida. Se pueden utilizar en depósitos de acero inoxidable, esmalte, hormigón, PVC o en barricas de madera.
Otras características: conexión 300mm en total (100 mm conexión ½“ o ³⁄», según modelo).
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