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11Aceite-de-oliva-pequeña-produccion-Francsico-Sanahuja

Guía para iniciar tu propia mini almazara

Empezar a producir aceite con una pequeña almazara no siempre es sencillo, pues nos vamos a encontrar “en tierra de nadie”. No somos un gran productor, ni tampoco una de esas personas que hace aceite para su familia con una pequeña prensa manual. Índice de contenidos Toggle ¿Cómo escogemos la maquinaria de una mini almazara?¿Hay...
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11Maquinaria-Sostenible-Francisco-Sanahuja

El papel de la maquinaria en la sostenibilidad agrícola

A la hora de trabajar en el campo y con los productos que este ofrece, el uso de maquinaria agrícola sostenible es fundamental. Por eso, esto es algo que tenemos en cuenta con todas las máquinas que fabricamos y que distribuimos.
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11Proceso de producción de vino artesanal - Francisco Sanahuja

El proceso de producción del vino a pequeña escala: de la vid a la botella

Cuando se habla de producción de vino a pequeña escala no se hace referencia a la elaboración de vino casero o a hacer vino en casa, sino al proceso de elaboración del vino que llevan a cabo pequeñas bodegas artesanales. Estos pequeños establecimientos se dedican a la producción de vino artesanal, unos vinos cada vez...
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11Almacenamiento Aceite de Oliva - Francisco Sanahuja

El impacto del almacenamiento en la calidad del aceite de oliva: Cómo hacerlo correctamente.

El aceite de oliva es, sin duda, el ingrediente estrella de la gastronomía mediterránea por el excelente sabor que aporta a toda clase de alimentos y por sus notables beneficios para la salud de los consumidores. Sin embargo, no es un producto que se pueda descuidar y que requiere de cuidados específicos. Es fundamental saber...
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11Depositos_para_vino_aceite-Francisco Sanahuja

Tipos de depósitos para vino y aceite de oliva y su importancia en el producto final

Tanto si produces vino, aceite de oliva u otros aceites vegetales para ti y los tuyos, como si deseas ir un poco más allá y comercializar tu producto, debes prestar atención a los depósitos para vino y los depósitos para aceite de oliva. Índice de contenidos Toggle Para qué se usan los depósitosTipos de depósitosSegún...
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11Molinos-trituradores-de-aceituna-Francisco-Sanahuja

Molinos trituradores de aceituna: una máquina imprescindible en la producción de aceite de oliva

Molinos trituradores de aceituna: una máquina imprescindible en la producción de aceite de oliva Una de las máquinas que no puede faltar nunca en la producción de aceite de oliva es un molino triturador. En este artículo vamos a hablarte más a fondo acerca de estos molinos trituradores de aceituna. Índice de contenidos Toggle Molinos...
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